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 Gâteau aux carottes...

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Christaline

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Messages : 1310
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Age : 50
Localisation : Limousin, 87.

MessageSujet: Gâteau aux carottes...   Sam 12 Déc - 11:15



Temps de préparation : 30  minutes
Temps de cuisson : 60 minutes


Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de carottes râpées
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- 60 g de cerneaux de noix concassés
- 125 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle



Préparation de la recette :

Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
Fouetter les œufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter puis la cannelle, la levure et enfin les carottes râpées et les noix sans arrêter de fouetter.
Bien mélanger, verser dans un moule a cake et faire cuire 1 heure.
Laisser tiédir avant de démouler.


Remarques :

On peu utiliser un demi-sachet de levure chimique et rajouter une pincée de bicarbonate de soude. Le bicarbonate fait lever les pâtes et rend les pâtisseries plus légères et plus digestes. Ce gâteau est suprenant, car on ne soupçonne pas la présence des carottes!









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MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes...   Dim 13 Déc - 22:01

Je ne connaissais pas Christaline
est ce que c'est excelent ou pas?
dit moi







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Christaline

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MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes...   Sam 19 Déc - 18:57

Hihi, je ne sais pas je ne l'ai pas essayé.. Mais y a pas de raison!!









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MessageSujet: Re: Gâteau aux carottes...   

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